Bageterie Boulevard cílí především na náročné strávníky, kteří chtějí mít jídlo připravené vždy čerstvě a rychle, z kvalitních surovin. K přípravě jsou využívány pokaždé regionální čerstvé suroviny. V nabídce se vedle stálých receptur pravidelně objevují i receptury nové, které vznikají ve spolupráci s vyhlášenými šéfkuchaři. Myšleno je i na zastánce zdravého stravování speciální řadou Fit Calories.

"Na sezónních menu se vždy podílejí přední tuzemští i zahraniční šéfkuchaři. Zařazujeme i speciální ingredience, které si mohou lidé objednat spíše v luxusních restauracích. Snažíme se ukázat, že i rychle připravené jídlo může být kvalitní. Menu Fit Calories je pak především určeno těm, kteří se snaží stravovat vyváženě a zdravě," řekl Karel Košťál, provozovatel nově otevřené Bageterie Boulevard v brněnské Olympii. Řetězec nově ve všech svých pobočkách nabízí také bezlepkové bagety. Kromě baget si zákazníci mohou vybrat ze široké nabídky salátů, speciálních nápojů nebo dezertů.

V rámci otevření nové pobočky v obchodním centru Olympia proběhne 11. a 12. listopadu v Bageterii Boulevard také slavnostní Grand Opening. Zákazníci se v rámci něj mohou těšit nejen na akci 1+1 bageta zdarma, ale i na obnovení v minulosti velmi oblíbených papírových novin "bulváru", v kterých řetězec rychlého občerstvení s nadsázkou reaguje nejen na lokální dění ve společnosti. Po oba dny tak bude možné v ulicích Brna potkat kameloty, kteří budou znovuobnovené noviny distribuovat. Jednotlivé výtisky budou samozřejmě k dispozici také v samotné restauraci, takže o tom, co se v místě bydliště děje, si každý zákazník bude moci přečíst při čekání na jednu ze svých objednávek.