Oslava svatého Martina spojená s mladým vínem je důležitou tradicí zvláště ve vinařských oblastech a Morava není výjimkou. Nejvíce lidí, kteří si v tomto svátečním období dopřejí víno, je právě z Jihomoravského kraje, vyplynulo z průzkumu obchodů Albert. Toto svěží, ovocité a jiskrné víno koštuje až 91 procent Jihomoravanů. Obyvatelé Moravy bez rozdílu kraje si pro svatomartinské víno nejčastěji chodí do specializovaných obchodů nebo supermarketů. Kupuje si ho tam až 37 procent z nich. U stánku si jej vychutnává 13 procent Moravanů. Nejraději ze všech krajů si pro svatomartinské víno ke stánku zajdou Jihomoravané (24 %).

Stolům vládnou převážně bílá vína
Na svatomartinská vína, která jsou první v daném ročníku, jsou zvědaví nejenom konzumenti, ale také i výrobci. Když se víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník. "Naši zákazníci v období svátku svatého Martina nejvíce nakupují vína bílá, ta tvoří více než 60 procent prodejů. Stále oblíbenější jsou také růžová vína. A i když se ke svatomartinské huse hodí spíše víno červené, zákazníci ho volí na tento svátek nejméně," říká Vlastimil Vávra, sommeliér a manažer nákupu vín v obchodech Albert a dodává: "V loňském roce se v období svátku prodalo jednoznačně nejvíce lahví Muškátu moravského, výrazný meziroční nárůst byl u odrůdy Veltlínské červené rané."

Při výběru vína rozhoduje odrůda a původ
Moravané si nejraději nalijí skleničku bílého vína, vyplynulo z průzkumu. Jeho lehčí chuť preferuje 30 procent z nich. Nejvíce obyvatel regionu vybírá víno podle odrůdy (27 %) nebo původu (18 %). Cena je důležitá pro 14 procent kupujících, což je nejvíce ze všech regionů. Naopak nejméně ze všech se Moravané spoléhají na doporučení jiných. Při výběru vína je důležité pouze u 8 procent z nich. Etiketu a vzhled lahve vnímají jako stěžení pro svůj výběr jenom 3 procenta obyvatel.

Párování vína s jídlem vnímá jako určující pouze 6 procent Moravanů. Jejich správná kombinace přitom dokáže pozvednout zážitek z pokrmu. "Chuť svatomartinské husy z bílých vín skvěle podtrhne oblíbený Müller Thurgau, z červených vín se na sváteční stůl hodí ideálně Svatovavřinecké nebo Modrý Portugal," doporučuje ke svatomartinskému menu Vlastimil Vávra.