BrněnskoDnes.cz
BrněnskoDnes.cz » Zprávy » Vaše zprávy » Článek v rubrice Další

Poznejte příběhy regionálních výrobců s medailovými konci

16.05.2018
Regionální potravina je značka kvality, kterou uděluje Ministerstvo zemědělství jen těm opravdu nejlepším potravinám od malých a středních regionálních výrobců, kteří zvítězí ve třinácti krajských soutěžích. Za každým oceněným, vysoce kvalitním a chutným výrobkem se ukrývá také příběh jeho výrobce. Pro ty je ocenění potvrzením dobře odvedené práce a motivací do budoucna.
Ilustrační snímek | Foto: omnimedia.cz
Ke splněnému snu vede občas dlouhá cesta, sýr byl oceněn po 3 měsících po uvedení na trh
"Původně to bylo hobby," popisuje Michala Zdrubecká, jejíž přírodní kozí sýr zvítězil 2017 v Jihomoravském kraji. Na malé farmě nedaleko Blanska nejdříve vyráběli jen pro rodinu. První kozí přírůstek pojmenovali Amálka, nyní díky ní nese stejné jméno celá farma. Po nějaké době zariskovali a vystavěli faremní mini mlékárnu. Do soutěže Regionální potravina se přihlásili proto, že chtěli zjistit, zda se jejich výrobkům podaří uspět. "Na vítězství v soutěži jen tři měsíce po uvedení výrobny do provozu jsme ohromně pyšní," dodává.

Práce na farmě začíná o čtvrté hodině ranní podojením koz. Během dne Michalu čekají různorodé úkoly od venčení jediné oslice na farmě, až po stavbu plotu. Začátky nebyly lehké, a o to více výrobce těší zájem nejen o jeho oceněné produkty.

"Snažíme se neustále zdokonalovat. Chtěli bychom vybudovat farmu, odkud si lidé neodnesou jen naše výrobky, ale i zážitky a budou se chtít vracet," uzavírá Zdrubecká.

Dva psi se do sebe pustili, pak i jejich majitelé

Ke sporu dvou pejskařů v restauraci v centru města zamířili ve středu večer strážníci. Hlídku zavolal pětačtyřicetiletý muž a stěžoval si, že jeho psa pokousal kříženec jiného hosta, který prý neměl zvíře pod ...

Majitelé nejlépe opravených památek obdrželi ocenění

25.05.2018 | Z regionu

BRNO - V brněnské vile Stiassni se ve čtvrtek sešli vlastníci nejlépe opravených památek v kraji za minulý rok. Ocenění jim předal radní Tomáš Soukal. ...

Thermo Fisher Scientific slaví 25. výročí novými produkty a pracovními místy

25.05.2018 | Z regionu

BRNO - Výroba a vývoj elektronových mikroskopů v brněnském centru společnosti Thermo Fisher Scientific (dříve FEI) letos slaví 25 let od svého založen ...

VIDA! slaví Den dětí i Den otců a představuje novou show

24.05.2018 | Z regionu

BRNO - V pátek prvního června od 14.00 se všechny děti od tří do patnácti let mohou těšit na zvýhodněné vstupné 20 Kč/os. do brněnského zábavního věde ...

Orea Resort Santon v novém designu

24.05.2018 | Z regionu

BRNO - OREA Hotels & Resorts právě dokončila první etapu rekonstrukce hotelu Orea Resort Santon, který leží na břehu Brněnské přehrady. Pokračuje tak ...



Neděle 27.5.2018
Jihomoravský kraj
Další regiony »
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na Google+ Sdílet na Twitteru






Copyright © 1/2009-2018 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS
Tento web používá cookies, jeho dalším používáním s touto skutečností souhlasíte. Další informace najdete zde.