BrněnskoDnes.cz
BrněnskoDnes.cz » Zprávy » Vaše zprávy » Článek v rubrice Další

Poznejte příběhy regionálních výrobců s medailovými konci

16.05.2018
Regionální potravina je značka kvality, kterou uděluje Ministerstvo zemědělství jen těm opravdu nejlepším potravinám od malých a středních regionálních výrobců, kteří zvítězí ve třinácti krajských soutěžích. Za každým oceněným, vysoce kvalitním a chutným výrobkem se ukrývá také příběh jeho výrobce. Pro ty je ocenění potvrzením dobře odvedené práce a motivací do budoucna.
Ilustrační snímek | Foto: omnimedia.cz
Ke splněnému snu vede občas dlouhá cesta, sýr byl oceněn po 3 měsících po uvedení na trh
"Původně to bylo hobby," popisuje Michala Zdrubecká, jejíž přírodní kozí sýr zvítězil 2017 v Jihomoravském kraji. Na malé farmě nedaleko Blanska nejdříve vyráběli jen pro rodinu. První kozí přírůstek pojmenovali Amálka, nyní díky ní nese stejné jméno celá farma. Po nějaké době zariskovali a vystavěli faremní mini mlékárnu. Do soutěže Regionální potravina se přihlásili proto, že chtěli zjistit, zda se jejich výrobkům podaří uspět. "Na vítězství v soutěži jen tři měsíce po uvedení výrobny do provozu jsme ohromně pyšní," dodává.

Práce na farmě začíná o čtvrté hodině ranní podojením koz. Během dne Michalu čekají různorodé úkoly od venčení jediné oslice na farmě, až po stavbu plotu. Začátky nebyly lehké, a o to více výrobce těší zájem nejen o jeho oceněné produkty.

"Snažíme se neustále zdokonalovat. Chtěli bychom vybudovat farmu, odkud si lidé neodnesou jen naše výrobky, ale i zážitky a budou se chtít vracet," uzavírá Zdrubecká.

Stromů svobody přibývá. S vysazením 2018 symbolů vzniku Československa může pomoci každý

PRAHA - Při příležitosti stého výročí založení Československa se obce, školy, spolky, firmy i jednotlivci mohou zapojit do výsadby nových Stromů svobody. Nadaci Partnerství, která projekt organizuje, se již podařilo zmapovat 1918 stromů, převážně ...

Hlídka městské policie dopadla muže, který poničil zastávku

14.08.2018 | Krimi

Napočítal do tří, ale stejně se při tom přepočítal. Řeč je o muži, který v pátek odpoledne rozbil skleněnou výplň přístřešku na zastávce Dunajská. ...

Veřejnou dopravu v kraji čeká zjednodušení slev. Krajští radní schválili změny tarifu od 1. září

14.08.2018 | Z regionu

JIHOMORAVSKÝ KRAJ - Jednodušší a sladěnější systém slev na jízdném. Tak by se daly ve stručnosti popsat změny, které čekají na cestující veřejnou regi ...

70 % bývalých dětských onkologických pacientů se potýká se zdravotními problémy

13.08.2018 | Z regionu

PRAHA - S rakovinou se Lucie setkala v 10 letech, kdy jí lékaři zjistili maligní karcinoid jater s metastázami. Onkologové ji léčili 5 let několikrát ...

Podnapilý muž údajně napadl ženy v restaurační zahrádce, strážníkům neutekl

10.08.2018 | Krimi

Do společnosti tří žen ve věku 43 až 63 let, které ve středu večer seděly v restaurační zahrádce v Králově Poli, se náhle vmísil podnapilý manžel jedn ...



Středa 15.8.2018
Jihomoravský kraj
Další regiony »
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na Google+ Sdílet na Twitteru






Copyright © 1/2009-2018 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS
Tento web používá cookies, jeho dalším používáním s touto skutečností souhlasíte. Další informace najdete zde.