BrněnskoDnes.cz
BrněnskoDnes.cz » Zprávy » Vaše zprávy » Článek v rubrice Další

Poznejte příběhy regionálních výrobců s medailovými konci

16.05.2018
Regionální potravina je značka kvality, kterou uděluje Ministerstvo zemědělství jen těm opravdu nejlepším potravinám od malých a středních regionálních výrobců, kteří zvítězí ve třinácti krajských soutěžích. Za každým oceněným, vysoce kvalitním a chutným výrobkem se ukrývá také příběh jeho výrobce. Pro ty je ocenění potvrzením dobře odvedené práce a motivací do budoucna.
Ilustrační snímek | Foto: omnimedia.cz
Ke splněnému snu vede občas dlouhá cesta, sýr byl oceněn po 3 měsících po uvedení na trh
"Původně to bylo hobby," popisuje Michala Zdrubecká, jejíž přírodní kozí sýr zvítězil 2017 v Jihomoravském kraji. Na malé farmě nedaleko Blanska nejdříve vyráběli jen pro rodinu. První kozí přírůstek pojmenovali Amálka, nyní díky ní nese stejné jméno celá farma. Po nějaké době zariskovali a vystavěli faremní mini mlékárnu. Do soutěže Regionální potravina se přihlásili proto, že chtěli zjistit, zda se jejich výrobkům podaří uspět. "Na vítězství v soutěži jen tři měsíce po uvedení výrobny do provozu jsme ohromně pyšní," dodává.

Práce na farmě začíná o čtvrté hodině ranní podojením koz. Během dne Michalu čekají různorodé úkoly od venčení jediné oslice na farmě, až po stavbu plotu. Začátky nebyly lehké, a o to více výrobce těší zájem nejen o jeho oceněné produkty.

"Snažíme se neustále zdokonalovat. Chtěli bychom vybudovat farmu, odkud si lidé neodnesou jen naše výrobky, ale i zážitky a budou se chtít vracet," uzavírá Zdrubecká.

Nahý muž hledal v kašně Parnas drobné

Kašna Parnas na Zelném trhu se stala ve středu dopoledne centrem zájmu jednatřicetiletého muže. Všimli si ho pracovníci dohledového centra městské policie a hlídce jedoucí na místo popsali, že muž loví z kašny peníze a je u toho nahý. ...

Kraj chce vyřešit situaci s navýšením mezd řidičů. Vyhlásí soutěž na dopravce

19.10.2018 | Z regionu

JIHOMORAVSKÝ KRAJ - Již druhým rokem vyplácí Jihomoravský kraj autobusovým dopravcům desítky milionů korun jako kompenzaci za nárůst mezd řidičů. Po v ...

Koncert pro policisty sloužící na makedonsko-řecké hranici

19.10.2018 | Z regionu

BRNO - V sále konventu Milosrdných bratří v Brně se ve čtvrtek uskutečnil koncert Jihomoravského kraje ve spolupráci s Konzervatoří Brno věnovaný přís ...

Tesco oslavilo 100. výročí vzniku Československa projektem Sto důvodů k úsměvu

19.10.2018 | Z regionu

PRAHA - Propojení generací, to byla hlavní myšlenka projektu "Sto důvodů k úsměvu". Ten vznikl pod záštitou Nadačního fondu Tesco k oslavě stého výroč ...

Strom Olgy Havlové ve Znojmě

19.10.2018 | Z regionu

ZNOJMO - Při příležitosti nedožitých 85. narozenin bývalé první dámy zasadí letos Výbor dobré vůle - Nadace Olgy Havlové (VDV) společně se svými partn ...



Pondělí 22.10.2018
Jihomoravský kraj
Další regiony »
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na Google+ Sdílet na Twitteru






Copyright © 1/2009-2018 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS
Tento web používá cookies, jeho dalším používáním s touto skutečností souhlasíte. Další informace najdete zde.