Co pátý ročník Týdne kávy přinese? Během slavnostního zahájení Týdne kávy přivítáme letošního zahraničního hosta - přední brazilský barista Marcelo Wesley Babinski nás vezme na virtuální prohlídku kávové farmy a ukáže veškeré procesy zpracování kávy včetně fotek pořízených přímo na těchto farmách. Poznat celý příběh kávy z plantáže až k šálku pomůže také americký dokument Caffeinated (2015), který odhalí příběh kávy prostřednictvím pohledu lidí, kteří jí zasvětili svůj život.

Chybět nebudou ani oblíbené a veřejnosti známé dvoudenní Trhy kávy. Ty se letos odehrají v pátek a sobotu 2. a 3. října v Adam Gallery za účasti téměř třiceti českých i zahraničních pražíren s možností degustace kávy a exkluzivní prezentací nejmodernějších kávových technologií. V ceně lístku, který je letos na Trzích kávy novinkou, můžete degustovat kolik vzorků espressa, cappuccina či filtrované kávy budete chtít. Bojíte se překofeinování? Žádný strach, není totiž nic neobvyklého se kávy napít, vychutnat si specifickou chuť daného vzorku a zbytek vylít do připravených barelů. S pitným režimem tímto způsobem hravě ochutnáte tolik vzorků, kolik si budete přát.

Zajímá vás vše, co se kávy týká? Pak si nenechte ujít nabitý přednáškový den v neděli 4. října, během něhož se dozvíte nespočet zajímavostí o kávě z úst profesionálů a předních (nejen) českých osobností v oboru včetně zahraničního hosta z Brazílie. Užijte si kávovou neděli v Knihovně Jiřího Mahena, která v tento den bude výjimečně otevřená a naplněná lidmi, kteří milují kávu.

Ke slovu se dostanou i baristé! Jedinečnou příležitost nahlédnout baristům pod prsty nabídne speciální Soutěž baristů Týdne kávy, jejímž smyslem je zhodnocení dovedností zúčastněných baristů profesionálními porotci. V Místodržitelském paláci Moravské galerie Brno se odehraje kvalifikační den, během kterého čtyřicet baristů ze zapojených kaváren bude bojovat o postup do hlavní soutěže o den později. Vyhlášení vítězů soutěže se bude konat na slavnostním zakončení festivalu 7. října v Impact Hubu Brno. Těšit se můžete také na soutěže kalendářů kaváren, ohlédnutí za letošním ročníkem a večírek s brněnskou kapelou Golden Delicious.
Jaký by to byl kávový festival bez kaváren! Týden kávy nesází jen na speciální program, ale nechává také velký prostor pro samotné zapojené kavárny, jejichž kávový program a způsob prezentace je čistě v jejich režii. Objevujte svět kávy v šedesátce brněnských a třicítce mimobrněnských kaváren z celé ČR!

Nestihnete-li program v Brně, nenaříkejte. Máte-li to blíže ke Zlínu, pak vězte, že pro kávové milovníky ze Zlína a okolí odehraje 3. října od 10 do 18 hodin speciální Den kávy Zlín, který v sobě spojí mini trhy kávy, degustaci, přednášky o kávě a možnost zakoupení kávových zrn za zvýhodněnou cenu. To vše za pouhých 50 Kč vstupného. Zároveň můžete opět zavítat do vybraných kaváren ve Zlínském kraji za zajímavým programem v rámci Týdne kávy.

Týden kávy pořádá brněnské neziskové sdružení Kulturárium, o. s. ve spolupráci s Kávovými listy, ve kterých hledejte ty nejčerstvější informace z festivalového dění.


Speciální kávový program v Brně:

čt 1.10. Slavnostní zahájení Týdne kávy
Kdy: 20:00
Kde: Impact Hub Brno (Cyrilská 7, Brno)

pá, so 2. 10. a 3.10. Trh kávy
Kdy: 11.00 - 19:00
Kde: Adam Gallery (Ve Vaňkovce 2, Brno)
 
ne 4. 10. Přednáškový den - Kávová neděle v Knihovně Jiřího Mahena
Kdy: 9:00 - 21:00
Kde: Knihovna Jiřího Mahena (Kobližná 4, Brno)

po, út 5.10 a 6. 10. Soutěž baristů Týdne kávy
Kde: Místodržitelský palác (Moravské náměstí 1a, Brno)
 
st 7. 10. Slavnostní zakončení Týdne kávy
Kdy: 20:00
Kde: Impact Hub Brno (Cyrilská 7, Brno)