BrněnskoDnes.cz
BrněnskoDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Nejlepší řeznictví v ČR má podle odborníků Globus

08.11.2017
Brno - V letošním 10. ročníku soutěže Řeznicko-uzenářská prodejna roku, kterou pořádá Český svaz zpracovatelů masného průmyslu (ČSZM), se vítězem stalo řeznictví Globus v Brně. Vyhlášení proběhlo během slavnostního večera ČSZM 24. října 2017 v Brně.
Nejlepší řeznictví v ČR má podle odborníků Globus | Foto: botticelli.cz
Brněnskému řeznictví Globus konkurovalo v soutěži na padesát dalších prodejen. Odborná porota u každé vyhodnotila 11 kritérií, jako jsou například šíře sortimentu nebo nabídka regionálních výrobků či výrobků s chráněným označením.

"Těší nás, že v tak ostré konkurenci jsme dokázali zaujmout naším způsobem práce. Je to skvělý výsledek práce brněnských kolegů, kteří si toto ocenění právem zaslouží," řekl Pavel Holeček, vedoucí řeznictví patnácti Globus, kde řezníci bourají maso i dělají vlastní uzeniny.

Nejlepší a nejmodernější řeznická prodejna v Česku byla vyhlášena již podesáté.

Hodnocení prodejen na základě přísně nastavených pravidel provádí odborná hodnotitelská komise. Ta se vedle již zmíněných požadavků zaměřuje na množství dalších aspektů prodeje masa a uzenin, jako je například šíře nabízeného sortimentu, jeho znalost, ochota personálu či úroveň prezentace zboží.
Ocenění tak nabízí zákazníkům vodítko, kde si kvalitně a pohodlně nakoupit. Provozovatelé hodnocených prodejen pak mají díky soutěži možnost získat od hodnotitelské komise řadu cenných rad.

Při hodnocení se zohledňovala následující kritéria:
- Nabídka a šíře sortimentu z kategorie regionálních výrobků, výrobků s označením Český výrobek, KLASA, Zaručená tradiční specialita, Chráněné označení původu nebo Chráněné zeměpisné označení
- Nabídka convenience food a doplňkového sortimentu
- Úroveň obsluhujícího personálu
- První dojem po vstupu do interiéru
- Šíře sortimentu
- Úroveň prezentace sortimentu
- Plnění informačních povinností konečnému spotřebiteli
- Úroveň technického vybavení
- Umístění propagačních materiálů
- Upoutávka na prodejnu, exteriér a vstup do prodejny
- Subjektivní dojem hodnotitele

Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na X

Další články z rubriky Zprávy

City Challenge 2024: Ukažme společně světu, jak bohatá a jedinečná příroda je v našich městech

Pokud budete od pátku do pondělí 26. - 29. 4. v Praze, Brně, Českých Budějovicích, Ostravě, na Uherskohradištsku a na Veselsku (region Veselí nad Moravou), můžete se zúčastnit mezinárodní soutěže City Nature Challenge 2024 o zápis co nejvíce ...

SZÚ: Umělé povrchy hřišť či sportovišť mohou uvolňovat zdraví škodlivé látky

SZÚ upozorňuje subjekty, které pořizují pro dětská hřiště, sportoviště a další provozy umělé pryžové povrchy, na nutnost vyžadovat certifikaci výrobků ...

Při kontrole restaurace na Znojemsku odhalili veterináři závažná porušení při skladování masa

Inspektorky Státní veterinární správy (SVS) z Jihomoravského kraje odhalily při kontrole restaurace v okrese Znojmo několik závažných porušení předpis ...

Již tento víkend odstartuje na Brněnské přehradě 78. plavební sezóna

Po zimní přestávce se sedm lodí Dopravního podniku města Brna (DPMB) vrací na hladinu Brněnské přehrady. Slavnostním nástupem kapitánů a fanfárou v by ...

V loňském roce zaplatila VZP za léčbu hemofilie téměř miliardu korun

Hemofilie je vzácné dědičné onemocnění, které se projevuje poruchou srážlivosti krve. Vloni se s ním léčilo 1326 klientů VZP (dvakrát více mužů). Léčb ...





Úterý 23.4.2024
Jihomoravský kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2024 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes