BrněnskoDnes.cz
BrněnskoDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

S blížícími se Vánoci přichází trend prémiových piv a speciálů. Platí to i pro Jihomoravský kraj

18.12.2020
Po celém světě jsme známí pro naši velkou oblibu piva, přičemž jednoznačně vedou ležáky a výčepní piva. Stále častěji ale vyhledáváme i vícestupňová piva. V období před Vánoci zase roste trend prémiových piv a speciálů. Vyplývá to z dat obchodů Albert. Ve svátečním čase si lidé chtějí více dopřát. V poslední době se také prosazují řemeslná piva z minipivovarů. Právě v jejich oblibě vynikají obyvatelé Jihomoravského kraje nad ostatními, ukázal exkluzivní průzkum obchodů Albert.
Foto: albert.cz
Obecně platí, že nejčastěji konzumujeme ležáky či výčepní piva. Potvrzují to i data obchodů Albert, kdy za jedenáct měsíců letošního roku tvořila tato piva osmdesát procent prodejů. "V poslední době pozorujeme u ležáků také trend obliby silnějších druhů. Druhý největší zájem je o nealkoholická piva, přičemž velmi populární jsou ochucená piva, jejichž poptávka i nadále roste. Zájem poslední dva roky výrazně roste i o speciály. Stále oblíbená je mezi zákazníky i speciální kategorie ciderů," vysvětluje Martin Svoboda, manažer segmentu piva v obchodech Albert. Nejinak tomu je i v Jihomoravském kraji, jehož obyvatelé jsou sice známí svojí oblibou vína, ale také si rádi dopřejí pivo. Novým trendem, který si razí cestu mezi konzumenty, jsou také řemeslná piva z minipivovarů. Ty stále častěji nabízí také velké obchody. Právě v oblibě řemeslných piv kraj vystupuje nad ostatní.

Zájem o tradiční nápoj ovlivňuji blížící se Vánoce, kdy si obecně více dopřáváme. "V období před svátky a během nich vyhledávají zákazníci v našich obchodech po celé republice i v Jihomoravském kraji častěji prémiová piva a speciály. Chtějí si užít i jiné chutě, než pijí běžně nebo nabídnout návštěvě něco speciálního," vysvětluje Martin Svoboda.

Obyvatelé jižní Moravy překonávají v oblibě řemeslného piva jiné kraje

Oproti ostatním regionům jsou však právě obyvatelé Jihomoravského kraje nejvíce nakloněni pivům z minipivovarů, po kterých sáhne raději 35 procent účastníků exkluzivního průzkumu obchodů Albert. Právě malé restaurační pivovary se nyní nachází v komplikované situaci a hledají tak nové prodejní kanály, které by jim zajistily odbyt.

"K říjnu evidujeme přibližně šedesátiprocentní nárůst prodejů řemeslných piv oproti květnu a i z dlouhodobého hlediska pozorujeme jasně rostoucí zájem našich zákazníků o piva z minipivovarů. Aktuálně spolupracujeme s 30 minipivovary a další se na nás často obracejí se zájmem o spolupráci. S ohledem na velký zájem našich zákazníků budeme tento sortiment i nadále rozšiřovat," popisuje Michael Sklář, manažer sortimentu řemeslných piv v obchodech Albert. V Jihomoravském kraji jsou řemeslná piva od Jarošovského pivovaru, Znojemského městského pivovaru, Brněnské pivní společnosti a minipivovaru Richard v nabídce patnácti prodejen Albert.

Jarošovský pivovar se musel kvůli koronaviru ve velmi krátké době přizpůsobit obrovské změně. "Ze dne na den nám klesl prodej sudového piva na nulu a čtyřnásobně narostl prodej piva v lahvích. Nebylo již v našich kapacitách uspokojovat poptávku po Jarošovském pivu skrze vlastní distribuci. Nabídku na spolupráci se sítí obchodů Albert jsme proto uvítali a zahájili ji na jaře tohoto roku, tedy ke konci první vlny pandemie. Z velké části jsme tak byli schopni kompenzovat ztrátu odbytu z gastronomie, což je v současné situaci spíše ojedinělé. Ohlas zákazníků na to, že je naše pivo dostupné po celé jižní Moravě, je velmi pozitivní. Aktuálně řešíme možnosti rozšíření distribuce i do Prahy," říká Miroslav Harašta, statutární ředitel Jarošovského pivovaru.

Při výběru piva Jihomoravané volí nejčastěji podle chuti, značky nebo příležitosti. Samotná cena piva je až čtvrtým rozhodujícím faktorem. Přičemž téměř polovina dotázaných ráda hledá chuťovou rozmanitost a zkouší nové typy, druhy a chutě piv, vyplynulo z průzkumu.

Autor: Albert
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru

Další články z rubriky Zprávy

Podle Hnutí DUHA ministr Nekula riskuje další zhoršení biodiverzity a kvality půdy

Ministr Zdeněk Nekula v tiskové zprávě z 24. května oznámil, že bude pod záminkou potravinového zabezpečení požadovat od Evropské komise odložení platnosti požadavků na vyčlenění ploch pro biodiverzitu (tzv. neprodukčních ploch) a na střídání plodin ...

Nadační fond Albert otevřel příjem grantových žádostí do programu Bertík pomáhá 2023

Dětské domovy, výchovné ústavy a další neziskové organizace se mohou přihlašovat do tradiční grantové výzvy Nadačního fondu Albert. Podle hlasování zá ...

Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně rekordně operuje a potřebuje krev

Zdravotníci Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně v těchto dnech provádí rekordní počty operací, v úterý se na sálech prostřídalo 83 pacientů. Nemocnic ...

V Bučovicích a Slavkově u Brna začala stavba moderních výjezdových základen ZZS

Přípravné práce na výstavbě obou výjezdových základen ZZS JMK odstartovaly v dubnu, dokončení je naplánováno shodně na polovinu příštího roku. Objekty ...

Česká republika má další tři potvrzené případy infikované opičími neštovicemi

Národní referenční laboratoř (NRL) pro chřipku a nechřipková respirační virová onemocnění Státního zdravotního ústavu už ověřila metodou PCR první dva ...





Pátek 27.5.2022
Jihomoravský kraj
Další regiony »






O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Partneři portálu | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2022 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS | RSS InfoDnes
Tento web používá cookies, jeho dalším používáním s touto skutečností souhlasíte. Další informace najdete zde.