Pečené čaje se připravují z ovoce a ovocné šťávy, obvykle se do nich přidává také koření, citronová šťáva či rum. Připravenou směs už stačí jen zalít horkou vodou. Oproti klasickému čaji má tato varianta jeden velký bonus - na dně vás čekají lahodné kousky ovoce.

Jak se peče pečený čaj?

Vyrobit si pečený čaj je skutečně jednoduché. Potřebujete jen ovoce, cukr, skořici, koření (badyán, hřebíček), citronovou šťávu a volitelně rum. Ovoce nakrájíte na kostičky, dáte do pekáče, zasypete kořením a cukrem a necháte péct asi 30 minut v troubě vyhřáté na 180-200 °C. Po upečení přidáte rum, promícháte, dáte do skleniček, zavíčkujete a otočíte dnem vzhůru. Pak je čaj nachystaný na podávání. Vždy stačí dát do hrnku 1-2 lžíce směsi a zalít ji horkou vodou.

Konkrétní chuť si namixujete sami

Výhodou je, že pečené ovoce do čaje si můžete poskládat podle vlastních preferencí. Často se využívá rybíz, maliny, třešně, broskve, hrušky, jablka, pomeranč, ale třeba i banán. Fantazii se meze nekladou, záleží na tom, co vám chutná. Na pečené čaje recept najdete snadno, tak se neváhejte inspirovat, co zapékají ostatní.

Pečený čaj jako krásný dárek

Čajem nikoho neurazíte, a tím pečeným obvykle přímo potěšíte. Pusťte se do výroby a darujte ovocný čaj svým blízkým, ať si i oni mohou zpříjemnit sychravé podzimní dny. Nezapomeňte si vymyslet pro takto doma pečené čaje dárkové balení. Stačí pěkná sklenička a na ní dekorační etiketa. Ti šikovnější mohou přidat okrasnou dečku na víčko a stužku ovázanou kolem dokola.

A komu by se s pečeným čajem nechtělo tvořit doma, ten si ho samozřejmě může koupit. Prodávají se i dárková balení.