BrněnskoDnes.cz
BrněnskoDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Brněnský BOSCH FRESH FESTIVAL přilákal více než 17 tisíc návštěvníků

09.05.2016
Největší gurmánský festival, který proběhl o víkendu 7. a 8. května na brněnském koupališti Riviéra, navštívilo přes 17 tisíc lidí. Po oba víkendové dny mohli návštěvníci zažít klasickou i netradiční gastronomii, kuchařské show slavných šéfkuchařů nebo koncert Petra Koláře. Hlasovalo se také o Jihomoravskou restauraci roku, kterou se stala restaurace La Maison du Marché. 
Brněnský Bosch Fresh Festival | Foto: festival.fresh.iprima.cz
"První ročník brněnského Bosch Fresh Festivalu se vydařil po všech stránkách. Po celý víkend nás provázelo krásné počasí a výborná atmosféra. Překvapil nás i počet návštěvníků, který předčil naše očekávání. Na festival dorazilo více než 17 000 lidí," říká Petr Jirásek, pořadatel Bosch Fresh Festivalu.

Známé tváře s výjimečnými pochoutkami
V sobotu vystoupil na hlavní stage v dopoledním a odpoledním bloku šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který uvařil italskou polévku Ribolita nebo Králičí hřbet v lardu s lanýžovými nočky a šampaňskou omáčkou a připojil i interaktivní show v Bosch workshop stage.

Herec a kuchař Ivan Vodochodský k akci uvedl"Zdejší atmosféra byla výborná. Areál a počasí nahrálo tomu, strávit krásný den s jídlem, skvělým vínem a zábavou. Mám radost, že festival zavítal i do Brna a Moraváci si sem našli cestu."

Ochutnat sklípkana, larvy či cvrčky je zážitek na celý život
Tradičně velký úspěch měla v Bosch workshop stage show kuchaře Petra Ocknechta, který letos se svou restaurací připravil novinku v podobě sklípkana růžového na mladém salátku. Tradičně nejprodávanější v rámci této zážitkové gastronomie byli blanšírovaní cvrčci na másle s bagetkou nebo Zophobas (velký moučný červ) na chilli zelenině.

I vína mají módní trendy
Společnost VIA VINI představila na festivalu nové trendy letošního roku, kterými jsou nízkoalkoholická vína s obsahem alkoholu 9% ve všech variantách (bílé, růžové i červené) a také bílá barrique vína, jako například Rulandské šedé barrique ročník 2014 ze sklepů Filip Mlýnek.

Jihomoravskou restaurací roku se stala La Maison du Marché
Celý víkend mohli návštěvníci hlasovat o Jihomoravské restauraci regionu, kterou z 15 soutěžních restaurací vyhrála restaurace La Maison du Marché. O vítězi rozhodly tisíce návštěvníků a odborná porota složená ze šéfkuchařů.

Více info na webu www.freshfestival.cz .
Autor: Lucie Vurbsová
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na X

Fotogalerie:

Další články z rubriky Zprávy

Trojice buvolích krav pomáhá poprvé na jižní Moravě s péčí o chráněné mokřady

Trojice buvolů domácích byla včera vypuštěna v ptačí oblasti Střední nádrže Vodního díla Nové Mlýny - Husí pastviště. Jde o první chráněné území na jižní Moravě, kde budou tato zvířata pomáhat s udržováním pestré mozaiky mokřadní vegetace. Zavedení ...

AOPK: Volně se pohybující stádo ovcí a koz se z Děvína přesouvá na sousední Stolovou horu (NPR Tabulová)

Že se na Pálavě pasou hospodářská zvířata asi nikoho nepřekvapí. Pastva je jedním ze tří základních způsobů péče o chráněná území (kromě seče a vyřezá ...

Sociální podnik Jasan v Jihomoravském kraji vyvolal velké nadšení zájemců. Týdny pro krajinu 2024 mají za sebou druhý turnus

Dobrovolníci a dobrovolnice z celé republiky jsou významnou součástí již 27. ročníku Týdnů pro krajinu, kdy se vydávají do atraktivních lokalit české ...

Brno bude mít dalších 20 obousměrných tramvají Škoda 45T

Vozový park Dopravního podniku města Brna se rozroste o dalších dvacet obousměrných tramvají Škoda 45T. Moderní, nízkopodlažní a klimatizované vozy v ...

Služba Pípni a jeď slaví čtyři roky. Bezkontaktní nákup jízdenek využívá denně 35 tisíc cestujících

Služba Pípni a jeď, která umožňuje cestujícím snadný nákup elektronické jízdenky přímo ve voze, slaví čtyři roky. Dopravní podnik města Brna (DPMB) na ...





Pátek 12.7.2024
Jihomoravský kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2024 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes